雙方就“臭豆腐保鮮加工技術”簽訂了合作協議,研發臭豆腐生胚保鮮技術,延長銷售半徑;通過優化發酵工藝,提升地方特色臭豆腐品質和風味。下一步,火龍田記將圍繞豆制品品質提升,為打造農業科技引領型鄉村振興齊魯樣板貢獻力量。
火龍田記自成立以來,擁有油炸臭豆腐SC生產資質,獲得專利13項,獲得著作權22項,先后申請注冊商標108個。此次與農產品所簽約,火龍田記必將在保鮮加工技術方面再進一階,為更遠處的加盟商和合作伙伴做出更好產品質量與運輸安全的保障。